Mejora tu digestión con Enzimas

 

Desde que nacemos, nuestro sistema digestivo comienza a trabajar para procesar los alimentos que consumimos. Las enzimas digestivas son compuestos que ayudan en este proceso, descomponiendo los alimentos y mejorando la digestión. En este artículo hablaremos sobre los diferentes tipos de enzimas digestivas, cómo funcionan y cómo pueden ayudar a mejorar la digestión.

Orígenes del descubrimiento de las enzimas digestivas

Las enzimas digestivas fueron descubiertas por primera vez en el siglo XIX, cuando el químico francés Anselme Payen aisló una sustancia a partir de la saliva que tenía la capacidad de descomponer los carbohidratos. Payen llamó a esta sustancia "diastasa", y fue el primer ejemplo conocido de una enzima.

En la década de 1920, el bioquímico británico James B. Sumner aisló una enzima digestiva llamada ureasa, que descompone la urea en el cuerpo. Sumner descubrió que la ureasa era una proteína, y este hallazgo fue un paso importante hacia la comprensión de cómo funcionan las enzimas.

Desde entonces, se ha descubierto que hay muchas enzimas digestivas diferentes que trabajan en conjunto para descomponer los alimentos y mejorar la digestión.

Funcionamiento de las enzimas digestivas

Las enzimas digestivas son proteínas que actúan como catalizadores para acelerar las reacciones químicas en el cuerpo. Cada enzima tiene una estructura única que le permite interactuar con una molécula específica, llamada su sustrato.

Cuando la enzima se encuentra con su sustrato, se une a él y cambia su forma para facilitar la reacción química que lo descompone. Después de que la enzima ha hecho su trabajo, se separa del sustrato y está lista para interactuar con otra molécula.

Tipos de enzimas digestivas

Existen varios tipos de enzimas digestivas que trabajan juntas para descomponer los alimentos. Estos incluyen:

• Amilasas: descomponen los carbohidratos en azúcares simples como la glucosa y la fructosa.
• Proteasas: descomponen las proteínas en aminoácidos.
• Lipasas: descomponen las grasas en ácidos grasos y glicerol.
• Lactasas: descomponen el azúcar de la leche llamado lactosa.

Curiosidades

Un estudio publicado en 2019 en la revista Nutrients encontró que los suplementos de enzimas digestivas pueden ayudar a mejorar la digestión de las proteínas, lo que podría ser beneficioso para los atletas y las personas que buscan aumentar la masa muscular.

Otro estudio, publicado en 2018 en la revista Journal of Medicinal Food, encontró que una combinación de enzimas digestivas y prebióticos podría ayudar a mejorar la salud digestiva en personas con síndrome del intestino irritable.

Consejos prácticos para tomar enzimas digestivas

Los suplementos de enzimas digestivas están disponibles en tiendas de alimentos saludables y en línea, y pueden ser útiles para personas con problemas digestivos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos suplementos no son una solución mágica para una mala digestión. Es necesario seguir una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente para mantener un sistema digestivo saludable.

Algunos consejos prácticos para tomar enzimas digestivas son:

Consulta con un profesional de la salud integrativa o nutricionista natural: Si estás considerando tomar suplementos de enzimas digestivas, es importante hablar con un profesional de la salud primero. Pueden ayudarte a determinar si los suplementos son apropiados para ti y cómo tomarlos de manera segura.

Toma las enzimas antes de las comidas: Para obtener el máximo beneficio de las enzimas digestivas, tómalas antes de las comidas. Esto les dará tiempo para empezar a trabajar antes de que los alimentos lleguen al estómago.

Sigue las instrucciones de la etiqueta: Cada suplemento de enzimas digestivas es diferente, por lo que es importante leer la etiqueta y seguir las instrucciones de dosificación.

Elige un suplemento de alta calidad: Busca un suplemento de enzimas digestivas de alta calidad que contenga una mezcla de diferentes enzimas para una mejor digestión.

Precauciones

Aunque los suplementos de enzimas digestivas son generalmente seguros, es importante tener en cuenta algunas precauciones:

Interacciones con otros medicamentos: Si estás tomando otros medicamentos, habla con médico o nutricionista natural y/o integrativo de la salud antes de tomar suplementos de enzimas digestivas, ya que pueden interactuar con algunos medicamentos.

Sensibilidad: Algunas personas pueden ser sensibles a ciertos ingredientes en los suplementos de enzimas digestivas, por lo que es importante comenzar con una dosis baja y observar cualquier reacción adversa.

Riesgo de infección: Los suplementos de enzimas digestivas que se derivan de fuentes animales pueden contener bacterias o virus que pueden causar infecciones. Es importante elegir un suplemento de alta calidad que se haya procesado adecuadamente para reducir el riesgo de infección.

Conclusión

Las enzimas digestivas son compuestos importantes que ayudan a descomponer los alimentos y mejorar la digestión. Hay varios tipos de enzimas digestivas que trabajan juntos para descomponer los carbohidratos, proteínas y grasas en alimentos. Los suplementos de enzimas digestivas pueden ser beneficiosos para personas con problemas digestivos, pero es importante asesorarse antes de tomarlos y seguir las instrucciones de dosificación, siempre con profesionales de la medicina natural, integrativa. Además, es esencial seguir una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente para mantener un sistema digestivo saludable.