La carne de cerdo es una de las carnes más versátiles y deliciosas que se pueden encontrar en cualquier cocina. En esta receta, combinamos la carne de cerdo con una marinada dulce y salada de miel y mostaza dijon, para crear una deliciosa y sabrosa cena.
La marinada de miel y mostaza es muy fácil de preparar y le da a la carne un sabor dulce y salado al mismo tiempo. Simplemente mezcla la miel, la mostaza dijon, el aceite de oliva y el ajo picado en un tazón pequeño, y luego cepilla la marinada sobre las chuletas de cerdo. Al hornear las chuletas en el horno, la marinada carameliza y forma una capa crujiente y deliciosa sobre la carne.
Para complementar esta deliciosa carne de cerdo con miel y mostaza, decidimos agregar una guarnición de patatas y zanahorias asadas. Las patatas y las zanahorias son verduras que se asan perfectamente en el horno, y combinan muy bien con la carne de cerdo. Simplemente corta las patatas y las zanahorias en trozos grandes, sazónalas con sal y pimienta, y rocíalas con aceite de oliva antes de hornearlas en el mismo horno que las chuletas de cerdo. Las patatas y las zanahorias asadas están deliciosamente suaves y doradas, y complementan perfectamente el sabor dulce y salado de la carne de cerdo con miel y mostaza.
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Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier cena entre semana. Además, es una excelente opción para una cena especial, ya que la carne de cerdo con miel y mostaza es una delicia para los paladares más exigentes. Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de carne de cerdo con miel y mostaza, acompañada de patatas y zanahorias asadas. Te dejamos con la receta, ¡Buen Provecho!
Carne de cerdo con miel y mostaza y guarnición de patatas y zanahorias asadas:
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos grandes
- 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva y el ajo.
- Salpimenta las chuletas de cerdo por ambos lados.
- Coloca las chuletas en una bandeja para hornear y pincélalas con la mezcla de miel y mostaza.
- En otra bandeja para hornear, coloca las patatas y las zanahorias en trozos grandes.
- Vierte un poco de aceite de oliva sobre las patatas y las zanahorias, y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
- Hornea las chuletas, las patatas y las zanahorias durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne de cerdo con miel y mostaza, acompañada de patatas y zanahorias asadas.
La combinación de la carne de cerdo con la miel y la mostaza es deliciosa y las patatas y las zanahorias asadas hacen que el plato sea más completo y satisfactorio. Asegúrate de cortar las patatas y las zanahorias en trozos grandes para que se cocinen adecuadamente en el mismo tiempo que la carne de cerdo. ¡Buen provecho!.
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