La microbiota y la navidad





Usualmente se atribuye a la navidad y 茅pocas especiales en las que, la ingesta de alimentos cambia y sobre todo aumenta, el incremento de peso en las personas. Tal es as铆 que muchos se apresuran a ejecutar la Operaci贸n Bikini para que no les pille el toro pero, ¿y si el aumento de peso fuese causa del cambio de microbiota y no por comer m谩s?


Algunas de las conclusiones de un estudio al respecto fueron tan curiosas como que, los sujetos que visitaron a sus familias naturales en ese periodo, enriquecieron su microbiota y bacterias. Esto se debe a tener un contacto m谩s cercano con su familia y hubo m谩s intercambios f铆sicos en besos y abrazos muy apretujados. Sin embargo los que visitaron a su familia pol铆tica no ganaron nada en riqueza bacteriana y microbiana y se detect贸 incluso la ausencia de algunas bacterias concretas.


La riqueza de la microbiota intestinal entre otras, est谩 asociada a un buen estado de salud. Visitar familiares pol铆ticos o gente desconocida pareci贸 no ser tan beneficioso como visitar a tu familia. ¿Pero por qu茅? una de las posibles conclusiones es que el estr茅s al que te sometas en tu vida, repercute directa o indirectamente en tu “fauna microbiana” y provocar ciertos problemas intestinales.

Estr茅s e intestinos


Desde la 茅poca de Hip贸crates es conocida la relaci贸n entre el estr茅s, microbiota y salud intestinal. Todos hemos vivido momentos de nervios que nos han provocado que el vientre se nos vuelva algo loco.


Si disminuye tu microbiota, aumenta la permeabilidad intestinal, uniones entre c茅lulas del intestino se abren y todo lo que pasa por 茅l, se transfiere al organismo con mayor facilidad. Esto significa que si estamos en ese estado de permeabilidad, puede haber elementos que antes logramos eliminar y ahora se transfieren a nuestro cuerpo provocando intolerancias, alergias o intoxicaci贸n. Sirva el ejemplo de un ceviche de at煤n, el cual nos traspasar谩 m谩s mercurio si nuestra microbiota es d茅bil.


El estr茅s es uno de los factores que provoca esta situaci贸n llamada s铆ndrome de intestino permeable. Concluimos entonces que un equilibro de la microbiota intestinal influye directamente en nuestra salud general.


Zonas azules


Son esas zonas del mundo donde los habitantes llegan habitualmente a ser muy ancianos. No solo llegan a muy ancianos sino que adem谩s lo hacen m谩s sanos que gente m谩s j贸ven de otras zonas.


Los h谩bitos comunes en estas zonas son tales como vivir en zonas rurales, consumen alimentos que ellos mismos cultivan, cr铆an o compran e intercambian en su comarca, no son sedentarios, viven en la naturaleza y no conocen el estr茅s de las ciudades.
Super Microbiota

Tener el tipo de vida anteriormente mencionado (Zonas azules) unido a una ingesta de comida moderada, evitar ultraprocesados, productos de proximidad, fermentados, grasas saludables, aporta cosas positivas al organismo de un humano.


Este estilo de vida es tambi茅n saludable para nuestra microbiota a la que le estaremos dando de comer adecuadamente. Si cuidamos nuestra microbiota, se establece una simbiosis en la que ella en su conjunto, cuidar谩 de nosotros.


A d铆a de hoy no se sabe a ciencia cierta si una microbiota muy buena en personas muy longevas est谩 asociado totalmente a su modo de vida o intervienen tambi茅n factores como el gen茅tico.


Algunas enfermedades como pueda ser P谩rkinson tienen un desequlibrio muy concreto en su microbiota y que son un factor com煤n. As铆 mismo ocurre en otras muchas patolog铆as.


El aumento de ciertas bacterias o microbios en el organismo puede afectar incluso en nuestro comportamiento, provocando estr茅s, ansiedad o incluso apetito sexual no convencional (Toxoplasmas).

12 apuntes de salud a este respecto


No sin antes decir que estos aspectos no se aplican o siguen de igual forma en todos los estados de la vida, ya que nuestro cuerpo no es el mismo por la ma帽ana que por la noche, trabajando solo o discutiendo con tu pareja. Hay que adaptarse y saber aplicar los consejos acordes a las circunstancias.


  1. Peso Nuestra microbiota es pieza importante para gestionar nuestro peso. Por eso hay dietas que funcionan con unos y otros no. La microbiota interviene directamente en la asimilaci贸n de los nutrientes, grasas, vitaminas etc. Adem谩s de factores gen茅ticos, metabolismo etc.
  2. Alimentaci贸n Actualmente nos tienen inmersos en un caos sobre la dieta, multitud de mensajes tratan de influir en nosotros sobre qu茅 es bueno y es malo. M谩s adelante se hablar谩 a este respecto.
  3. Emociones Estar emocionalmente saludable es primordial para nuestra microbiota. Pareciera que es alimenta de nuestro bienestar mental. Procura gestionar tu autoestima, rodearte de gente, h谩bitos y lugares que te aporten cosas buenas en tu estado de 谩nimo. Nuestras tripas act煤an como un segundo cerebro.
  4. Movimiento Procura evitar el sedentarismo, mu茅vete, haz cosas, pasea, corre, se activo y evita anclarte en un sof谩.
  5. Piel Tu piel tambi茅n tiene microbiota. Un buen equilibrio se basa en tener la higiene justa. Hay que estar limpio, si, pero un exceso de duchas o lavados puede destruir esa microbiota que nos protege de ciertos factores ambientales.
  6. Metabolismo No necesitamos comer a todas horas para mantener los niveles de glucosa. Un metabolismo sano es capaz de gestionar los niveles de insulina y glucosa en buen estado en un periodo de ayuno incluso de 24h lo cual aprovecho de decir que es bastante sano hacerlo de vez en cuando.
  7. Sistema inmunitario Un factor muy com煤n en cualquier enfermedad de tipo inmunitario son las disbiosis orales, intestinales y respiratorias. Una disbiosis es un desequilibrio en la microbiota, en un 谩rea concreta de tu cuerpo. Por ello para el cuidado inmunitario y el de este tipo de enfermedades, interviene directa y positivamente una gesti贸n buena de la alimentaci贸n y la microbiota.
  8. M煤sculos y esqueleto Evitemos el sedentarismo para mantener nuestros m煤sculos y huesos en buen estado. El sedentarismo tambi茅n enferma nuestra microbiota.
  9. Fertilidad Equilibrio hormonal, menstruaciones sin dolor y regulares, menopausias sin s铆tomas. Todo en este 贸rgano tiene microbiota e interviene en nuestra salud f茅rtil. Incluso el semen, la vejiga o la orina contienen su propia microbiota.
  10. Sistema gastrointestinal deposiciones que no floten ni duelan, sin flatulencias excesivas, sin hinchaz贸n. Todo esto podr铆a sugerir tener un sobrecrecimiento bacteriano o un desequilibrio en la microbiota.
  11. Estilo de vida. Exponerse lo menos posible a toxinas (cosa casi imposible hoy d铆a que nos bombardean incluso desde el aire y esto lo digo yo, el que escribe este cuaderno).
  12. Longevidad (Es cuesti贸n de leerlo en el libro)
Todo esto es un resumen muy breve de un maravilloso cap铆tulo del libro ¡Es la microbiota Idiota! de Sari Arponen Doctora en Ciencias Biom茅dicas, Licenciada en Medicina, Experta en enfermedades infecciosas, Psiconeumoinmunolog铆a cl铆nica y experta en nutrici贸n.  Encontrar谩s muchos m谩s detalles e informaci贸n muy enriquecedora leyendo su libro.